Hôtel Sacher

Vienne

L’enfant le plus doué des Sacher, Franz, créa en 1832, le fameux gâteau « Sacher Torte » pour Wenzl Clemens, prince de Metternich à l’âge de 16 ans. À l’époque il était encore apprenti à la cuisine du prince. Aujourd’hui, le nom « Sacher » n’évoque pas uniquement ce gâteau, mais aussi l’hôtel mythique au cœur de la ville de Vienne.
En face du Théâtre de l’Opéra, l’hôtel est un haut lieu de prestige pour la célébration d’un beau mariage. La cérémonie a des effets civils.